Ahhoz, hogy tavasszal szégyenkezés nélkül vonulhassunk kedvenc boltjaink próbafülkéjébe megvenni a legújabb szerzeményeket, már most el kell kezdeni hadat üzenni a télen felszedett kilóknak. Ha ezt megtesszük, nyárra már boldogan és kiegyensúlyozottan létezünk nap mint nap, míg mások még küzdenek az éppen elkezdett diétájukkal.

Az első diéta leginkább a problémás területekre koncentrál, has, csípő, fenék. Napi 650 kcal bevitelével olvasztja le a felesleges kilókat a 10 napos étrend. Kételkedünk, vagy sem, induljunk neki, és kiderül mi lesz a végeredmény.

1. nap

Reggeli – Barackos pirítós
Pirítson meg két szelet teljes kiőrlésű gabonából készült kenyeret. Kenje meg 6 dkg sovány túróból, 1 kiskanál mézből, 1/4 kiskanál őrölt fahéjból készült krémmel, és tegyen rá 1 vékony szelet őszibarackot.
214 kcal, 1 g zsír

Ebéd – Színes csirkehúsleves
Tegyen fel főni 3 dl alaplét (leveskockából is jó) egy evőkanál apróra vágott vöröshagymával, 5 dkg szeletelt zellerszárral, 5 dkg szeletelt sárgarépával, 1 felkockázott paradicsommal, egy babérlevéllel és 1/2 kiskanál apróra vágott petrezselyem zölddel. Forrás után 6-7 percig hagyja lassan rotyogni. Ezután adjon hozzá 8 dkg csíkokra vágott csirkehús filét. Főzze további 7-8 percig, sóval, borssal ízesítse, tálaláskor szórja meg 1 evőkanál petrezselyem zölddel.
150 kcal, 1 g zsír

Vacsora – Sajtos szendvics
Keverjen össze 2 dkg reszelt parmezán sajtot 5 dkg sovány túróval, 2 evőkanál apróra vágott snidlinggel és kevés őrölt borssal. Pirítson meg két szelet korpás kenyeret, majd kenje meg a krémmel. Két salátalevéllel és zöldpaprika-csíkokkal díszítse.
261 kcal, 9 g zsír

2. nap

Reggeli – Gyümölcsjoghurt
Keverje össze egy narancs kifacsart levét, 5 dkg (mélyhűtött) epret, 20 dkg sovány joghurtot, 2 evőkanál zabpelyhet és egy kiskanál mézet. Magában fogyassza.
243 kcal, 2 g zsír

Ebéd – Krumpli krémleves
Tegyen fel főni 3 dl leves alapot (tasakos is jó) 15 dkg felkockázott krumplival, 1 felkarikázott újhagymával, 1 csipet őrölt szerecsendióval és 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem zölddel. Lefedve főzze legalább 15 percig. Keverjen bele 2 evőkanál sovány joghurtot, majd rúdmixerrel pürésítse. Tálaláskor szórja meg 2 evőkanál apróra vágott snidlinggel.
150 kcal, 0 g zsír

Vacsora – Baromfisaláta
Vágjon apróra 1 metélőzellert, 1 paradicsomot, 1 újhagymát és 10 dkg főtt csirkemellet. A dresszinghez pürésítsen 15 dkg kígyóuborkát, majd törje át szitán. Keverje össze 1 evőkanál sovány (10%-os zsírtartalmú) tejszínnel, 1 kiskanál ecettel, 1 gerezd apróra vágott fokhagymával, 1 evőkanál kaporral, sóval és őrölt borssal. Öntse a salátára. Egyen hozzá 1 szelet korpás kenyeret.
245 kcal, 3 g zsír

3. nap

Reggeli – Kétszersült pulykamellel
Keverjen össze 5 dkg sovány túrót 1 kiskanál mustárral, kenje két szeltet kétszersültre. Tegyen a szendvicsekre 5 dkg füstölt pulyka mellett és 1 paradicsomot felszeletelve. Igyon hozzá 2 dl frissen facsart narancslevet.
239 kcal, 2 g zsír

Ebéd – Cukkinikrém leves
Olvasszon fel fél kiskanál vajat, pirítson meg rajta 1 karikára vágott újhagymát és 25 dkg felkockázott cukkinit, majd sózza meg. A cukkini felét pürésítse 3 dl leves alappal, 2 evőkanál sovány (10%-os zsírtartalmú) tejföllel, 1/4 kiskanál reszelt citromhéjjal és 1 csipet őrölt szerecsendióval. Forralja fel, adja hozzá a maradék cukkinit is, és ízesítse fél evőkanál kaporral.
121 kcal, 5 g zsír

Vacsora – Tonhal paradicsommal
Kaparja ki két paradicsom húsát, pürésítse, majd keverje össze 5 dkg tonhalkonzervvel (és a szaftjával), 5 dkg reszelt sárgarépával, 5 dkg felkockázott kígyóuborkával, 1 evőkanál ecetesuborka-kockával, 1 kiskanál ecettel, 1 apróra vágott újhagymával és 2 evőkanál zsázsával. Sózza, borsozza. Töltse a paradicsomokba, majd két kétszersülttel fogyassza el.
250 kcal, 2 g zsír

4. nap

Reggeli – Dinnyés müzli
Keverjen össze 15 dkg sovány joghurtot 1 kiskanál mézzel, 20 dkg kockára vágott sárgadinnyével és 3 evőkanál zabpehellyel.
235 kcal, 2 g zsír

Ebéd – Indiai karfiolleves
Forrósítson fel egy kiskanál étolajat. Süssön meg rajta 1 karikára vágott újhagymát és egy gerezd összenyomott fokhagymát, adjon hozzá egy kiskanál curry-port. Öntse fel 3 dl leves alappal, és tegye fel főni. Adjon hozzá 15 dkg karfiolt rózsáira szedve, 5 dkg felkockázott krumplit és egy kiskanál reszelt citromhéjat. Főzze 8 percig. Tálaláskor öntsön rá egy kiskanál citromlevet és egy evőkanál zsírszegény joghurtot, és szórja meg petrezselyem zölddel.
150 kcal, 4 g zsír

Vacsora – Kétszersült spenóttal
Alaposan mixeljen össze 10 dkg párolt spenótot, egy főtt tojást, 1 apróra vágott újhagymát és egy gerezd fokhagymát. Keverje össze 2 dkg sovány túróval, 1 evőkanál bazsalikommal, sóval, őrölt borssal. Kenje rá két kétszersültre, paradicsomszeletekkel díszítse.
263 kcal, 8 g zsír

5. nap

Reggeli – Kétszersült kígyóuborkával
Keverjen össze 5 dkg sovány túrót sóval és őrölt borssal, majd kenje két szelet kétszersültre. Fektessen a szendvicsekre 1 szeletelt főtt tojást, 10 dkg karikára vágott kígyóuborkát és egy evőkanál apróra vágott snidlinget.
234 kcal, 7 g zsír

Ebéd – Túrógombóc leves
Keverjen össze kb. fél tojásfehérjét, 2 dkg búzadarát, 6 dkg sovány túrót, egy csipet őrölt szerecsendiót, sót és őrölt borsot. Két kiskanál segítségével a masszából formázzon kis gombócokat, majd kb. 8 percig főzze 3 dl éppen hogy csak bugyogó leves alapban. Az utolsó 3 percben főzzön bele 5 dkg csíkokra vágott sárgarépát és négy felszeletelt sampinyont. Tálaláskor szórja meg 1 evőkanál apróra vágott snidlinggel.
150 kcal, 1 g zsír

Vacsora – Karfiolsaláta
Pároljon meg 20 dkg rózsáira bontott karfiolt. Öntse le 150 dkg sovány joghurt, 1 kiskanál dijoni mustár, 1 mokkáskanál ecet, 1 kiskanál citromlé, só és őrölt bors keverékével. Díszítse 1 felkockázott paradicsommal, 1 apróra vágott újhagymával, 5 dkg csíkokra vágott füstölt lazaccal. Egyen meg hozzá 1 szelet korpás kenyeret.
252 kcal, 3 g zsír

6. nap

Reggeli – Mézes joghurt
Keverje össze 1 narancs levét, 5 dkg (mélyhűtött) epret, 20 dkg sovány joghurtot, 2 evőkanál zabpelyhet és egy kiskanál mézet.
243 kcal, 2 g zsír

Ebéd – Kínai tésztaleves
Tegyen fel főni sós vízben 2 dkg levestésztát (lehetőleg tojás nélkül készültet). Kiskanálnyi olajat forrósítson fel, nyomjon szét egy gerezd fokhagymát, dobja bele. Öntse fel 3 dl enyhén sós leves alappal. Forralja fel. Ha már forr, főzzön bele 5 dkg felkarikázott sárgarépát, 5 dkg brokkolit – 7 percig rotyogtassa lassú tűzön. Végül tegye bele a tésztát, 1 karikára vágott újhagymát, 2 apróra tépkedett salátalevelet és 1 kiskanál szójaszószt. Chilivel ízesítse.
149 kcal, 4 g zsír

Vacsora – Krumpli túróval
Süssön meg 200 Celsius-fokos sütőben 20 dkg-nyi hosszában kettévágott krumplit. Keverjen össze 8 dkg sovány túrót 4 dkg zsírszegény joghurttal, 2 evőkanál apróra vágott káposztával, 2 karikára vágott újhagymával, sóval és őrölt borssal. Öntse le vele a krumplit, majszoljon hozzá 15 dkg hónapos retket.
252 kcal, 1 g zsír

7. nap

Reggeli – Barackos pirítós
Keverjen össze 6 dkg sovány túrót, 1 kiskanál mézet, negyed kiskanál őrölt fahéjat, majd kenje két korpás pirítósra. Felkockázott őszibarackkal díszítse.
214 kcal, 1 g zsír

Ebéd – Halleves paprikával
Fedő alatt, lassú tűzön rotyogtasson 3 dl leves alapot, tegyen bele 1 csíkokra vágott piros húsú paprikát, 1 gerezd fokhagymát, 1-1 csipet édesnemes pirospaprikát, illetve chilit. 15 percig hagyja főni. Rúdmixerrel pürésítse, majd még egyszer forralja fel. Adjon hozzá 5 dkg tőkehalat kockákra vágva és 10 dkg cukkinit felszeletelve, és főzze további 3 percig. Sóval és chilivel ízesítse. Tálaláskor szórja meg karikára vágott újhagymával.
150 kcal, 2 g zsír

Vacsora – Paradicsomos pirítós
Dörzsöljön be fokhagymával két szelet korpás pirítóst, majd kenje meg 5 dkg kenhető sovány sajttal. Egy szeletelt paradicsommal és 2 széttépkedett salátalevéllel díszítse.
260 kcal, 4 g zsír

8. nap

Reggeli – Kétszersült pulykamellel
Keverjen el 5 dkg sovány túrót 1 kiskanál mustárral, majd kenjen meg vele két szelet kétszersültet. Fektessen rájuk 5 dkg füstölt pulykamellet és egy karikára vágott paradicsomot.
239 kcal, 2 g zsír

Ebéd – Gombás hagymaleves
Forrósítson fel kiskanálnyi olajat, dobjon bele 15 dkg felkarikázott póréhagymát és 10 dkg sampinyont, szintén karikákra vágva. 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem zölddel süsse rövid ideig. Öntse fel 3 dl leves alappal, ízesítse fél kiskanál őrölt szerecsendióval. 10 percig főzze kis lángon. Sűrítse be 2 evőkanál sovány (10%-os) tejszínnel és fél kiskanál liszttel. Várja meg, míg újra felforr, aztán tálalja.
150 kcal, 4 g zsír

Vacsora – Görög sajtsaláta
A dresszinghez keverjen össze 1 felkockázott paradicsomot, 1 összetört fokhagymagerezdet, fél evőkanál ecetet, sót és kevés borsot. Végül az öntetbe finoman keverjen bele 1 felkockázott sárga húsú paprikát, 10 dkg kockára vágott kígyóuborkát, egy karikára vágott újhagymát, egy evőkanál bazsalikomot és 3 dkg reszelt feta sajtot. Egyen meg hozzá egy szelet korpás kenyeret.
257 kcal, 7 g zsír

9. nap

Reggeli – Gyömölcsös müzli
Alaposan keverjen össze 15 dkg sovány joghurtot 1 kiskanál mézzel. Adjon hozzá 20 dkg felkockázott gyümölcsöt (sárgadinnyét, őszibarackot, almát) és 3 evőkanál zabpelyhet.
235 kcal, 2 g zsír

Ebéd – Olasz zöldségleves
Forrósítson fel egy kiskanál olíva olajat. Süssön meg benne egy gerezd fokhagymát és 2 karikára vágott újhagymát. Öntse fel 2,5 dl leves alappal, hagyja főni. Adjon hozzá negyed felkockázott piros húsú paprikát, 10 dkg brokkolit, 5 dkg apróra vágott sampinyont, 1 felkockázott paradicsomot, negyed kiskanál oregánót, illetve kakukkfüvet. Főzze további 8 percig. Sóval, őrölt borssal fűszerezze, 1 kiskanál bazsalikommal megszórva tálalja.
150 kcal, 4 g zsír

Vacsora – Tramezzini
Keverjen össze 4 dkg sovány túrót 1 kiskanál tormával, 1 karikára vágott újhagymával, sóval és borssal, majd kenjen meg vele két szelet szendvicskenyeret. 4 salátalevéllel, 5 dkg baromfifelvágottal, 1-1 szeletelt paradicsommal, illetve ecetes uborkával fogyassza.
258 kcal, 5 g zsír

10. nap

Reggeli – Túrós kétszersült
5 dkg sovány túrót keverjen el sóval és borssal, majd kenje két szelet kétszersültre. Tegyen rájuk 1 felkarikázott főtt tojást, 10 dkg kígyóuborka-karikát és egy evőkanál apróra vágott snidlinget.
234 kcal, 7 g zsír

Ebéd – Sárgarépakrém-leves
Forrósítson fel 1 kiskanál olajat, pároljon meg benne 1 evőkanál apróra vágott vöröshagymát. Öntse fel 3 dl leves alappal, fűszerezze őrölt szerecsendióval, chilivel, fél kiskanál reszelt citromhéjjal, majd adjon hozzá 20 dkg szeletelt sárgarépát, és főzze 10 percig. Keverjen bele 2 evőkanál sovány (10%-os) tejszínt, 2 evőkanál frissen facsart narancslevet, majd pürésítse rúdmixerrel. Sóval és chilivel fűszerezze, ha kell. 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem zölddel megszórva, 2 szelet naranccsal díszítve tálalja.
140 kcal, 5 g zsír

Vacsora – Krumplis uborkasaláta
Pároljon meg 15 dkg krumplit (héjában), hámozza meg, vágja apró kockákra. Keverje össze fél deci forró leves alappal, 1 evőkanál apróra vágott vöröshagymával, fél evőkanál ecettel, sóval, borssal és őrölt szerecsendióval. Egy órát hagyja állni. 10 dkg felkarikázott kígyóuborkával és felszeletelt főtt tojással tálalja.
230 kcal, 7 g zsír

Jó étvágyat hozzá!

(jr)